蛋饺做好后怎么烧好吃

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食材主料：面粉 500克鸡蛋 3个韭菜 300克胡萝卜 200克

辅料：熟菜籽油适量盐适量胡椒粉 3克

步骤

1.主料：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉辅料：植物油、盐、胡椒粉

2.面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟

3.胡萝卜洗净切丁，把韭菜洗净沥干水分切末

4.加少许的熟菜籽油拌均匀

5.把鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起

6.把韭菜、胡萝卜，鸡蛋、胡椒粉拌均匀，加熟菜籽油拌均匀，包的时候加盐拌均匀

7.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁

8.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁

9.包成饺子形状

10.汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐下饺子，大火烧开，加一些凉水再煮开，等到饺子膨大浮上来发亮即可小贴士 1、韭菜很爱出水，可以提前用油保住，这样不爱出水，最后在加盐 2、胡萝卜一定要切很小的丁，这样好吃，韭菜和鸡蛋都很鲜美，不要加调味品了保持鲜美

21小时前

共回答了497个问题评论

步骤/方式一

剁好的猪肉馅，往里边加葱花，姜末，生抽，和少许盐往一个方向搅拌上劲

步骤/方式二

鸡蛋磕碗里，加一小勺水淀粉搅匀，也可以不加

步骤/方式三

开小火，用汤勺煎鸡蛋皮，放肉馅进去，再阖上就成一个蛋饺

步骤/方式四

反复煎蛋饺，做足够数量，可以两吃。

步骤/方式五

一部分放蒸笼上蒸10-15分钟，依蛋饺大小确定时间，蒸熟就行了。

步骤/方式六

成品蒸熟的蛋饺，可以直接吃，喜欢番茄酱的，也可以沾点番茄酱吃，别有一番风味。

19小时前

共回答了72个问题评论

1 用锅里油炒香葱花。再放入火腿片翻炒。

2接着放蘑菇一起翻炒。将蛋饺放入。

3 放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。

4 放入青菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。

16小时前

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