水煮大白菜最好吃的做法

主料：白菜500克,猪肉(瘦)100克

辅料：鸡蛋50克

调料：大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油50克,料酒15克,淀粉(玉米)5克，葱10克。

做法

1. 将白菜心洗净撕成块；

2. 猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀；

3. 干红椒切成段；

4. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎；

5. 在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克；

6. 待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味；

7. 将猪肉片放入锅中，加入白菜块；

8. 待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。

1、主料：白菜100g。

2、辅料：色拉油10g、食盐5g、葱5g、姜5g、黑木耳适量、香肠120g、高汤500ml。

3、木耳用水泡发洗净。

4、把白菜洗净待用。

5、把白菜切成宽段。

6、火腿肠切成丁待用，

7、姜切丝、葱切丁待用。

8、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅。

9、放入白菜翻炒均匀。

先准备好适量的白菜，洗干净，空水，再烧水，同时去准备佐料，喜欢葱姜蒜的可以切点葱姜蒜末，等水烧开了把洗好的白菜放入锅中，切记不要盖锅盖，白菜煮个五六分钟就可以出锅了，然后淋上提前准备的佐料就可以了。

水煮大白菜营养高，优质的白菜水烧开好把切好的白菜⺁放进锅中过二分钟捞出，控干水放入盘子里淋上麻油，淡酱油一盘营养的水煮白菜就做好了，

关于水煮大白菜最好吃的做法是，把大白菜炸熟，然后炸点肉酱，或者是鸡蛋酱，蘸着酱吃，甜丝丝的白菜非常的好吃，也非常的爽口下饭。

一：将白菜掰开，用盐水浸泡五分钟清洗干净。切成段备用

二：锅中倒上清水烧开，我们把切好的白菜倒入锅中焯熟，捞出备用。焯的时间不要过长，三分钟最好。

三：准备一个碗，在碗里倒入适量的蚝油，加入一小碗清水，将蚝油和着清水搅开

四：直接倒入锅中水火煮开，不要放油也不用放盐，煮开后加入一把虾皮，再放入切好的葱花。将做好的酱汁浇在煮好的白菜上就可以了。

主料    娃娃菜2棵

调料   食盐适量、味精1克、高汤适量、黄酒少许、胡椒粉少许

水煮白菜的做法

1.先把娃娃菜切成条备用

2.锅中水烧开，放入盐、胡椒粉和味精调味

3.下入娃娃菜进行汆烫

4.把菜烫至塌秧捞出码入汤盆里

5.另起锅注入鸡汤

6.鸡汤用绍酒、盐、胡椒粉和味精调味

7.把鸡汤调好味烧开

8.然后倒入汤盆中浇在娃娃菜上便可上桌食用

材料：白菜半棵、干贝适量、食盐适量、鸡精少许。

白水煮白菜的步骤：

1、白菜切长段，在白菜心破开。切长段，因为如此白菜的营养不会被破坏；

2、干贝清水冲洗，放入冷水慢慢熬煮；

3、待干贝出味时，加入白菜一起熬煮；

4、出锅前撒食盐和鸡精即可。