湖南椒腌制做法

痛的无所谓 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

短巷闻雨 2星

共回答了92个问题采纳率：94.8% 评论

湖南椒腌制是一道传统美食，以其酸辣爽口的口感和香辣的味道而闻名。以下是一种简单易行的湖南椒腌制做法：
1. 准备材料：辣椒、生姜、大蒜、白醋、食盐、糖、料酒。
2. 洗净辣椒，并将其斜切成段。将姜和大蒜切成片备用。
3. 在一个容器中加入辣椒和适量的盐、料酒，拌匀后腌制10分钟。
4. 把腌制好的辣椒倒入一个干净的容器中，加入适量的白醋、糖、姜片和大蒜片，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处腌制1~2天即可食用。
需要注意的是，腌制过程中尽量选择新鲜度好的辣椒，腌制时也要保持卫生，避免污染导致食品安全问题。

19小时前

3
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com