荞麦面是怎么做的

学渣命 1个月前 已收到2个回答 举报
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甜蜜的負擔 3星

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食材

荞麦面，2勺生抽，2勺陈醋，1勺老干妈，1小勺糖，1小勺盐，蒜末、小米辣、1勺老干妈、1小勺糖、陈醋，青菜，熟芝麻

做法

1  碗里加2勺生抽，2勺陈醋，1勺老干妈，1小勺糖，1小勺盐

2   那个碗放蒜末、小米辣、1勺老干妈、1小勺糖、1小勺盐淋上热油

3   再放2勺生抽，2勺陈醋搅拌均匀

4   锅烧水，水开下面条煮熟捞出过凉水，捞出，青菜丢下去断生

5   淋入酱汁撒上葱花、熟芝麻点缀搅拌，即可。

16小时前

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光月白相和 4星

共回答了498个问题 评论

1、将800ml水煮开后，加入荞麦面，煮5分钟，将面条煮熟后放入冰水中冷却，然后捞起沥干水分备用。

2、将鸡蛋打散，用花生油将其煎成薄片，冷却后切丝备用。

3、将海苔剪成细丝备用、葱切成葱花。

4、水3汤勺加蚝油、陈醋、白砂糖，在锅内烧开做成淋汁。

5、将荞麦面盛碟，加入蛋丝、海苔丝，撒上葱花、辣椒粉，在淋上汁便可食用。

14小时前

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