画眉笋炒鸡蛋的做法

忆成重 3个月前已收到1个回答举报

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第一步 1春笋洗净，放入沸水中汆烫2分钟，捞起过冷河沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。第二步 2春笋切成小圈，葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加入1/5汤匙盐，搅打均匀成蛋液。第四步 4续添1汤匙油烧热，爆香葱白，放入春笋翻炒60秒，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1/3汤匙香油和3汤匙清水炒匀入味。第五步 5倒入炒蛋拌炒均匀，浇入生粉水勾芡，洒上葱花，即可上碟。

12小时前

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