绝版的心 2星
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1
准备食材，分类称重，黄油室温软化，用手按压凹就行
2
先将低粉，糖和盐放入盆中混匀
3
加入提前泡上化开的酵母
4
在用温水和成絮状
5
在放入软化黄油和成面团
6
常温盖上保鲜膜醒发40分钟，用手指沾干面粉，戳下不回弹即可
7
放入面板用擀面杖擀成三毫米薄片
8
用饼干模具压岀成型
9
在用饭叉扎上几排小眼
10
放入烤盘上，铺一层锡萡纸抹一层黄油防粘
11
烤箱預热200度上下火烤12一15分钟
12
然后把剩余边角料在次揉搓成团
13
継续擀成三毫米薄片用饼开模具压成
14
每片饼干的厚度大约这样
15
制做第二炉饼干同时，第一炉饼干烤熟岀炉了
1小时前
落寂定期 3星
共回答了354个问题 评论
食材:
低粉150克、玉米油30毫升、温水70毫升、酵母3克、盐1克、葱3克、苏打0.5克
苏打饼干做法:
1.准备好材料。
2.除了油和水之外的所有材料，混合。
3.加入水，混和均匀。
4.加入玉米油。
5.揉成面团，松弛30分钟。
6.松弛好的面团擀成大的薄片。
7.折叠后再擀开。
8.折叠两次后，擀成薄片，用刀切割成饼干。
9.排入烤盘，表刷淡盐水，烤箱预热180度中层12分钟。
10.烤好放凉即可食用。
21小时前
回答问题
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