花胶煲汤的十种搭配

一种纯粹 2个月前已收到4个回答举报

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1.花胶煲汤的十种搭配

材料：灵芝30克、花胶6条（约120克）、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。

做法：

1.花胶洗净，浸泡24小时。

2.鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净。

3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可。

21小时前

共回答了142个问题评论

原料：鲜鱼肚300克，芹菜1 50克，青蒜苗1 00克。

调料：葱1段、姜一块、蒜两瓣、老油一勺、酱油一勺、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个、花椒6粒。

制作：

1、将鱼肚清洗干净，用姜、葱、盐、料酒码味，氽水备用。

2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。

3、锅中下老油炒姜、蒜、豆瓣，加高汤烧开，下入鱼肚，放酱油、白糖、胡椒粉调味，将鱼肚烧入味，出锅即可。

4、锅中下老油，炒干辣椒、花椒，浇在煮好的鱼肚上即成。

19小时前

共回答了403个问题评论

材料: 鸡脚五个，花胶3个，冬菇4个，党参2条，五片生姜。

调料: 食盐5克

做法:

1. 花胶洗净，每个花胶上放姜片放入锅中蒸十分钟。

2. 把蒸软的花胶端出冷确，身上姜片拿掉，倒入清水盖上保鲜膜放入冰箱里泡发4个小时。

3. 鸡脚洗净，去脚指，焯水；冬菇洗净，泡发；党参洗净，切段。

4. 沙锅中放入备好的花胶、鸡脚、冬菇、党参，加入清水。先大火烧至水开再转小火，炖1个半小时，锅中放入食用盐即可。

16小时前

共回答了153个问题评论

材料：花胶100克，排骨400克，党参50克，淮山5片，枸杞适量，姜5片，红枣5颗，盐适量

步骤：

1、先将浸泡好的花胶切块备用。

2、排骨洗净切块出水。

3、把花胶，党参，枸杞，淮山，姜片，红枣一起放入炖锅中。

4、文火炖3小时即可放盐调味。

12小时前

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