不苟言笑 2星
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淡奶油打不发可能是因为周围温度高或者是被冻坏了。通常在打发奶油之前最好将它的温度控制在10℃以下7℃以上,并且天热时打发要隔着冰块。而且淡奶油不能放在冷冻层保存。 虽然在比较低的温度下可以保持淡奶油的稳定性,但是过低的温度也会损伤奶油,若是将淡奶油放进冷冻层保存的话,这个奶油基本就废了.
8小时前
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