螺蛳虾的做法

那些年记忆 1个月前 已收到2个回答 举报
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從未後悔 2星

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用料

河虾300克，剪去尾部的螺蛳500克，油适量，生抽2勺、黄酒2勺、糖1小勺、蒜4瓣、姜3片切丝、葱半棵切葱花

步骤 1

河虾、螺蛳洗净沥干水份。

步骤 2

锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。

步骤 3

放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。

步骤 4

等里面烧开了撒入葱花就可以

12小时前

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咱店長 2星

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红烧螺丝虾1、材料主料：海虾300g；辅料：油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾 2、做法：①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子，在挑出虾线 ②加入盐、料酒葱姜片腌渍10分钟③锅中油烧热后下入虾和葱姜翻炒 ④见虾已经变为红色后依次放入番茄沙司、料酒、蚝油、 盐、 糖 、鸡精 ⑥翻炒入味就可以了PS：先让虾入底味去腥，然后在烹调。

11小时前

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