善变的伱 3星
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老藕：就是能够炖得透烂的藕，这与藕的品种有关，有的藕不管你怎么煮，它总是保持着脆劲。
“ 煲老藕”就是用煲煮那种很容易熬烂的
1颜色：老藕的颜色比较深，多呈米黄色。
2、藕丝：将莲藕掰断，一般老藕的丝很多不易断，另外老藕的个头相对比较大。
3、藕节：判断老藕间距。藕节和藕节的间距越长，表示莲藕的成熟度比较高，口感也会更加松软
3小时前
中意迷人 2星
共回答了291个问题 评论
老藕的意思是指老的莲藕。
1小时前
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