喜你活泼 1星
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大蒜1个，凉开水150ml，姜适量，油1勺，酱油1勺,盐1勺
1.把大蒜分成一瓣一瓣，然后用刀面压碎或者拍碎，然后去掉外皮。横着切成蒜末。然后用刀背砸成蒜泥。
2.姜，切成薄片，切成丝，然后切成细末
3.把酸和姜放入碗中，加入凉开水小半碗，然后加入油，盐，酱油，料酒适量。搅拌一下，就可以了。由于料酒中的酒精会和油发生反应，蒜泥会越放越香。可以放入冰箱保存，可以吃很久不坏
18小时前
小三扶正 1星
共回答了138个问题 评论
大蒜去皮捣成泥状就是蒜泥了
16小时前
回答问题
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