粽子夹生了是什么原因 粽子没煮熟还能再煮吗

叹苍颜 3个月前 已收到4个回答 举报
赞

空耗余力 1星

共回答了137个问题采纳率：97.8% 评论

棕子夹生的原因有两个，一个就是包棕子的糯米没有完全泡透，一般情况下糯米都需要泡上七八个小时以上才可以用来包棕子，否则煮多长时间都有一种夹生的感觉。

另外一个就是煮的时间太短了，如果是这种情况就接着再煮，生粽子都要煮四五十分钟才行。

21小时前

35

施主借双 2星

共回答了296个问题 评论

粽子夹生的原因主要是因为粽子米粒未完全泡发，而且粽子中间包的太紧，煮的时间过短的话，确实很难煮熟。

最好的办法是粽子包好以后，用冷水把粽子浸湿，浸泡几个小时，然后再煮，一般至少需要煮两个小时以上，中间才能完全熟透。高压锅的时间可以相对减少一点。夹生的粽子一般很难再煮熟。

19小时前

44

耂厷宝贝 4星

共回答了48个问题 评论

  粽子夹生的原因可能是糯米在泡水的时候没有泡发好。一般包粽子的糯米要泡。五小时以上或者泡一晚上最好。没煮熟的粽子，还能再煮的。把水放。多一点，然后用小火温煮。这样粽子这样煮出来的粽子才会软糯。香甜可口。口感会比较好吃又健康。

16小时前

7

煙易癮 4星

共回答了423个问题 评论

粽子夹生了可以回锅再煮的。粽子夹生就是没煮熟了，原因是煮的时间太少，也可能是水放的少了。水要少微漫过粽子。锅中粽子的上面要放个比较重的东西压住。用高压锅煮需要半个小时就可以。要是用普通锅大约用四十分钟就可以的。不要停火就打开锅盖，要闷半个小时，打开盖看到没有热气为止。我认为不管做什么吃的都要用心去做做，因为是关系到身体健康的问题。大家还有什么更好的建意请展示，我们共同讨论吧。

12小时前

2
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com