红叶舞秋山 2星
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叶黄素是一种重要的抗氧化剂,为类胡萝卜素家族(一种植物中发现的天然脂溶性色素)的一员,又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。
叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,黄斑中的叶黄素则能过滤掉太阳中的蓝光,避免蓝光对眼睛的损害。人类的眼睛有高含量的叶黄素和玉米黄素,但这两种元素是人体自身无法制造的,必须靠外界食物补充。
叶黄素具有抗氧化和光保护作用,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离、促进视力发育、保护视力。0—4岁正是婴幼儿视力发育的黄金时期,全面合理的营养搭配对促进婴幼儿的视力发育起到至关重要的作用。
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