广东蒸肉饼的做法

我们背靠背 1个月前 已收到2个回答 举报

不要再哭了 4星

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食材:莲藕、猪梅肉、胡萝卜

步骤

1.莲藕、胡萝卜和猪梅肉剁碎,加一勺酱油,小半勺的蚝油,加一丢盐和一勺玉米淀粉,最后加一勺玉米油

2.最后把食材拌匀即可,平铺碗底,冷水上锅蒸三十分钟

3小时前

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娇兰佳人 2星

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原料:猪肉、香菇、姜、葱、枸杞、生粉、孜然粉、酱油、蚝油、食盐、食用油、香油。

做法步骤:

第1步、准备的食材。

第2步、香菇需要提前泡软。

第3步、猪肉切小块,加入姜末,搅成肉末。

第4步、香菇切成末。

第5步、肉末、香菇加入蚝油、酱油、孜然粉、生粉、食盐、调味。

第6步、装盘,肉末用筷子扎上孔。

第7步、蒸气上来后,放入蒸锅。

第8步、盖上内盖,防水蒸汽过多(盖上蒸出来比较嫩)

第9步、大火蒸15分钟即可。

第10步、蒸熟后直接打开。

第11步、趁热加入酱油、葱、淋上香油,少许枸杞装饰即可出锅。

1小时前

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