干汉菜怎么炒好吃

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1、首先准备好面条和汉菜，然后用锅盛装适量的水进行加热。

2、然后将汉菜去掉根茎，然后下干净，切好，待用。

3、等锅内水烧开以后，先将面条放入锅中进行煮沸

4、之后，再将汉菜放入锅中和面条一起煮沸，最后就是等煮熟以后，再放入适量的油盐调料，等待不烫后，就可以吃了。当然你也可以试着炒菜吃，也是非常的美味的。

1小时前

共回答了422个问题评论

1、晒干的干汉菜可以做成面筋炝苋叶比较好吃，需要的原料有干汉菜250克、炸面筋100克、蒜黄50克、盐、味精、酱油、水淀粉、香油和色拉油30克。

2、将干汉菜叶洗净，入沸水中焯一下，捞出切寸段装盘备用。

3、炸面筋切为细丝，蒜黄洗净，切碎末备用。

4、炒锅上火，入色拉油，油温升至七成热时，入面筋煸翻炒几下。

5、再加入蒜黄、盐、味精、酱油煸炒，向锅中加入水淀粉，淋香油出锅，倒入盘中菜上即可。

21小时前

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