饴糖到底是什么

年华不过 3个月前 已收到3个回答 举报
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史卢比 1星

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饴糖是一种糖果因为饴糖是一种由糖稀煮沸形成的糖果，并且口感呈现出粘稠、柔滑的质感。
饴糖是日本以及一些东亚国家的常见零食之一，在制作上有很多不同的风格和口味，比如传统的黑糖口味和现代化的水果口味等。

21小时前

8

野的迷人 1星

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饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品，主要成分为麦芽糖，因此又被称为麦芽糖浆或麦芽糖饴。

19小时前

49

现实冭迷茫 4星

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饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。又称麦芽糖浆或麦芽糖饴，是生产历史最为悠久的淀粉糖品，现代工业以优质玉米淀粉为原料。以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品。

16小时前

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