酱焖金鲳鱼

太阳火辣辣 1个月前 已收到2个回答 举报
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潶絔煙婲 2星

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1. 切配菜

2. 鲳鱼放到油锅里煎

3. 鲳鱼煎至两面金黄，放入水

4. 接着放入西红柿、姜、大蒜，酱油、料酒，盖上锅盖焖10分钟，翻面继续焖10分钟

5. 放葱花，盖上锅盖继续焖两分钟

6. 收汁

7. 出锅即可食用

13小时前

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笑語解愁苦 1星

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原料：鲳鱼、生姜、葱花、玉米油、豆瓣酱、醋。

做法步骤：

第1步、鲳鱼去除内脏洗干净，生姜，葱花，豆瓣酱。

第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，放入鲳鱼，生姜，然后煎一下。

第3步、煎至两面偏黄，加入适量清水。

第4步、豆瓣酱一勺。

第5步、大火烧开转中小火。

第6步、加入少许醋。

第7步、焖至收汁即可。

分

11小时前

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