兔儿瓜炒肉的做法

墨竹凉夜影 3个月前 已收到1个回答 举报

假性感 4星

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用料:

佛手瓜 1个

五花肉(黑猪肉) 150克

姜 2片

蒜 2瓣

八角 2个

油 少许

盐 3克

佛手瓜(兔儿瓜)炒肉片的做法步骤:

步骤 1 稍微去一下皮

步骤 2 切成小片

步骤 3 把蒜、姜片切碎,准备好八角

步骤 4 锅中下油,烧热,下姜、蒜、八角

步骤 5 下五花肉,炒出油来,最好有一些黄边,这样肉肉会很香

步骤 6 加老抽

步骤 7 加生抽

步骤 8 炒出好多油

步骤 9 下佛手瓜炒

步骤 10 加盐,我家用的是海盐,不是很咸,大家要根据自己家的口味放盐,最好分几次放,每次要尝一尝,这样就不会放多了!

步骤 11 放完盐,再炒一会,发现佛手瓜有一些透明就好了,不能全透明哦,那样就过了!然后就是出锅,开吃啦!

8小时前

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