侒靜式想菍 1星
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准备好荷叶饼，用筷子抹一点甜面酱，放几片烤鸭盖在上面，再放上葱条，也可搭配黄瓜条、萝卜条，将荷叶饼卷起食用，很美味，这也是大家的普遍吃法。
9小时前
空心柔 5星
共回答了56个问题 评论
北京烤鸭吃法有:
鸭皮粘白糖，把单一的鸭皮内侧粘好白糖后，整片鸭皮白糖一边放在舌头上含在嘴里。体会糖和鸭油混合后的汁水加上鸭皮的果香。
鸭皮连肉蘸甜面酱卷在薄饼里，配以细葱段，卷饼来吃。饼底不封口，用兰花指夹住卷饼一口吃下。吃后进口一根黄瓜条消低口中葱味。
纯鸭肉夹在荷叶饼里吃，将鸭肉葱段与甜面酱稍加搅拌后放入荷叶饼里。
7小时前
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