三瓜汤的原料配制及使用方法是什么

莲子猪肚汤 　　备料： 　　猪肚300克莲子100克料酒2杯盖生姜薄片2片盐鸡精葱末 　　做法： 　　1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。 　　2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。 　　3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟） 　　4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。 　　特点：汤浓味美，营养丰富。 　　注意事项： 　　1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。 　　2、生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味 　　道，更可以使汤味鲜美。 　　3、莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用 　　玉竹老鸭汤 　　【主料】 　　光老鸭1只（约600克），北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。 　　【制法】 　　◆北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。 　　◆把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。 　　茶树菇排骨汤 　　功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。 　　材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。 　　做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。 　　提示：不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香 　　西洋参鸽子汤 　　先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了 　　党参猪心汤 　　将猪心1个，党参、当归各25克，加水煎汤，睡前食猪心饮汤，可治心虚多汗失眠。 　　百合鹌鹑汤 　　材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 　　煲汤方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。