鹌鹑蛋煮几分钟就熟了

煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可

鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。

扩展资料

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋是一种美食，通常煮至全熟或半熟后去壳，可用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

我们在家中煮食品，一般的食物大概煮十五分钟左右就好了，如果是不好煮的食物最多煮上二十分钟也就煮熟了，所以我们在家里水煮鹌鹑蛋，一般煮十五分钟就煮熟了。

鹌鹑蛋需要煮8分钟左右，冷水下锅煮，待水开后再煮5分钟左右就可以了。鹌鹑蛋的蛋壳特别薄，肉质鲜美，营养价值也非常高，所以不能煮的时间太久，避免营养流失和影响口感。

鹌鹑蛋容易煮熟，先用冷水泡一会儿，这样煮的时候不会裂开，一般开水开后三四分钟就可以了，记住，在下锅后立即将鸡蛋捞出，再用凉水泡一会儿，既可防止蛋壳发黄，又可防止鸡蛋发黄，每天吃五六个鸡蛋，祝您生活愉快。

煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即。

鹌鹑蛋是一种常见的食用蛋品，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养物质，每百克可食部含蛋白质13克、脂肪11克。鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐.

大火烧开再转小火煮十分钟，不要煮时间太长，鹌鹑蛋很小，比较容易熟，煮的时间长，蛋就发硬，不好吃