求正宗化州发糕做法

哟迩装 3个月前 已收到1个回答 举报
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发糕做法主料大米粉140g白面140g牛奶170ml 辅料绵白糖适量酵母4g泡打粉4g 步骤1.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。2.将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。3.取出面团整理成形。4.取一盆底部抹油，放入面团。5.再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。6.发酵至2倍大。7.开水上锅，大火蒸30分钟。8.蒸好后，立即取出，倒扣脱模。

18小时前

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