挂浆地瓜怎么做

挂浆地瓜做法非常简单，又好吃又甜又脆。先将地瓜洗浄切成自己喜观的形状备用，准备浆，只需面粉，淀粉，糖或盐调成糊状，不要太稠也不能太稀，将切好的地瓜占浆下锅油炸即成。

地瓜洗净去皮，表皮一定要无水。地瓜都切成滚刀块。

锅中加入适量食用油烧至四层热。下入地瓜块炸至金黄，控油捞出。

锅中加2小勺油，加入适量白糖熬制，待微黄用筷子沾一下糖浆，在小碗中加些水迅速将筷子放水中，两根筷子分离，便可见拉丝，马上倒入刚炸好的地瓜块。迅速颠大勺，使地瓜挂匀糖浆即成。

挂浆地瓜做法如下非常简单易做只需要几个简单的原材料，烹调过程也很容易掌握准备好地瓜切好后，裹上面粉、蛋液和面包屑，用油炸至金黄色即可。
这种烹调方法同样适用于其他的蔬菜和食材，例如南瓜、花菜等，是非常受人们欢迎的小吃之一。

1、地瓜去皮，切薄一点的小块。

2、下油锅炸至金黄色。

3、炸过后装盘备用。

4、锅内放少许油，加入2勺白糖。

5、油和糖熬至变色，由大泡变小泡，即可。

6、迅速放入炸好的地瓜块，快速搅拌。

7、将糖浆均匀裹在地瓜块上即可装盘。

1. 先把地瓜去皮，切成小块

2. 锅里放入适量的油，加热放入地瓜

3. 地瓜一共炸了两遍

4. 炒锅里放入白糖和水，小火等白糖化开了再小火熬制，糖成丝了就可以放入地瓜了

挂浆地瓜，是以原料500g地瓜为原料制作的美食，在制作过程中熬糖时要不停地搅,火不要太大,以免熬糊。

1 地瓜切成滚刀块.入锅中炸熟.成金黄色即可。

2 锅中加少许水,两勺左右,放入白糖,不停地用勺搅

3 熬到用勺蘸一下能挂起来.

4 把炸好的地瓜放入锅中,与糖搅匀.

5 能拉出丝来就成功了。

挂浆地瓜的做法挂浆地瓜可以非常简单地制作首先要准备的材料有地瓜、鸡蛋、面粉。
先将地瓜去皮切成条状，然后在鸡蛋液中蘸一下，再在面粉中裹上一层即可。
最后将挂好浆的地瓜条放入油锅中炸至金黄色即可。
挂浆地瓜是一道非常简单却美味可口的小吃，可以作为零食、下酒菜或者早餐、晚餐的配菜。
此外，加入适量的调料和配料，如盐、芝麻、辣椒等，可以为挂浆地瓜增添更多口味。
但是，由于炸食不健康，建议适量食用。

挂浆地瓜做法简单。
首先将地瓜洗净去皮，切成适当大小的块状；然后，将蛋白、白糖、面粉、淀粉、芝麻油搅拌均匀，制成浆状；最后，将地瓜块均匀裹上浆状，放入油锅中炸至金黄色即可。
挂浆地瓜做法简单，变化也很多，可以加入各种调料和食材，制作出不同口味的美食。