番茄香菇冬瓜汤的做法

相守到老 2个月前 已收到4个回答 举报
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锦琳轩 2星

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1.冬瓜洗净切薄片。

2.西红柿洗净切片备用。

3.金针菇、菌菇洗净，撕好备用。

4.烧开热水，锅里放入姜块，加入冬瓜和西红柿熬煮十五分钟。

5.待汤汁变色有香味之后加入金针菇菌菇一起熬煮。加入一勺盐，少许鸡粉，少许黑胡椒调味。

6.煮到冬瓜软烂，有番茄香味之后关火。加入香菜和葱末调味。尝尝咸淡哦

8小时前

24

只要有太阳 3星

共回答了320个问题 评论

食材用料

冬瓜

1斤

小香菇

10朵

大蒜

2瓣

生抽

少量

蚝油

半勺

盐

适量

白糖

适量

番茄

1个

玉米油

10克

步骤分步

1/6

冬瓜一块，用挖球器挖成球。

2/6

干香菇先清洗，再用温水泡发。

3/6

番茄切小块。

4/6

炒锅放油，放大蒜爆香放入番茄丁翻炒，至番茄出汁。

5/6

放入冬瓜球翻炒，倒入适量生抽和蚝油，加水炖煮。

6/6

小火炖煮约十分钟左右，即可盛岀

6小时前

15

海棠的思念 3星

共回答了39个问题 评论

.

准备好做汤的材料

2.

西红柿切片,冬瓜切块,鲜香菇斜切两半,香菜切碎。

3.

烧开水,放入姜丝

4.

放入香菇。大火烧开后改小火煮一会

3小时前

11

可惜不是袮 1星

共回答了198个问题 评论

冬瓜去皮洗净（买的时候可以叫老板把皮削了），切小块。

2

/10

番茄洗净，去皮、去蒂（我没有用水烫，直接用小刀把皮削掉，然后把番茄蒂去掉）。

3

/10

去掉蒂的番茄。

4

/10

切成小块。

5

/10

香菇洗净（洗的时候可以用水泡一下，水里夹少许盐），切小条。

6

/10

盆里接入清水，老姜洗净，切片，放入盆里，待水烧开。

7

/10

倒入番茄，放一点盐（一次不要放太多，熬一会，尝一下咸淡），盖上锅盖，番茄尽量多熬一会，水烧开后，大概熬30分钟左右。

8

/10

待水变成这种颜色。

9

/10

倒入香菇和冬瓜，放一点盐（先尝一下咸淡），盖上锅盖，水烧开后，大概熬15分钟左右。

10

/10

成品。

21小时前

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