青菜怎样腌制盐菜

懂存瑞 4个月前 已收到2个回答 举报

情不移则离 1星

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1、腌制青菜需要先将青菜洗净后晾晒,然后加入盐均匀涂抹,

2、再加入一些糖、辣椒调味,倒入清水和适量淀粉,然后密封后放在阴凉处腌制20-30天即可。

3、腌制青菜一般环境的温度越低,腌制时间越久,腌制的咸菜味道更加纯正,口感更独特

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18

感情震荡 2星

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表面涂满食用盐后密封

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