羊肚拌面正宗做法

旧伤痕 1个月前 已收到4个回答 举报
赞

显得见外 2星

共回答了214个问题采纳率：91.8% 评论

原料

more

羊肚 (250g)

大蒜 (适量)

辣椒 (适量)

姜丝 (适量)

料酒 适量

辣子油 适量

1/羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝。

2/大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒！

3/大火，肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可装盘！

4.美味又好吃的羊肚拌面正宗做法完成开吃了。

11小时前

27

你夢如曦 2星

共回答了26个问题 评论

步骤1/13

准备食材

步骤2/13

羊肚洗净切丝

步骤3/13

蔬菜洗净切丁

步骤4/13

调料

步骤5/13

调料

步骤6/13

放少许植物油，煸羊肚丝。

步骤7/13

放少许料酒

步骤8/13

羊肉煸出油后放入葱姜蒜

步骤9/13

放入蔬菜，放入酱油，盐，孜然，胡椒粉。

步骤10/13

放一些汤，炖几分钟。

步骤11/13

在制作菜时，可以一边煮面条。

步骤12/13

准备出锅。

最后一步

羊肚丝和面拌在一起就可以啦！

9小时前

47

奇女子喬 4星

共回答了430个问题 评论

把羊肚切成丝，切肚丝时不能切太宽，太细也不好切，不粗不细正好。切好的羊肚丝放在盘里备用。

再切一个青椒和彩椒和香菜，把青椒和彩椒切成丝，香菜切成段，备用。

把花椒炸一下，拣出花椒，把花椒油盛放在碗里。

把辣椒炸一下，拣出辣椒，把辣椒油盛放在碗里。

取一个大点的容器，把青椒丝/彩椒丝/香菜和羊肚丝都放在容器里。

加食盐/料酒/生抽，和刚才炸好的花椒油和辣椒油，一起凉拌即可。凉拌羊肚丝就做好了。

6小时前

32

洳泚哋驽劦 2星

共回答了200个问题 评论

羊肚洗净切丝加调料，然后再把面粉放进去，一起搅拌均匀放笼上蒸也行，油炸也行

2小时前

1
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com