新鲜田七叶要不要焯水

畱戀還湜傷 4个月前 已收到2个回答 举报

言酸笑谈 4星

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新鲜田七叶可以焯水,这样可以去除掉部分苦味和杂质,提高口感和食用安全。具体做法是先将水烧开,然后放入田七叶焯水,焯至叶子变软后捞出放入凉水中浸泡几分钟,使其口感更佳。

8小时前

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吹几往事 4星

共回答了479个问题 评论

田七在拌之前可以不用焯水,焯水会影响口感,也不用担心有不好的成份!

6小时前

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