怎样种蒜苗

蒜苗种植方法如下：

1.

选种：选择蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头作蒜苗种子，清水浸泡，消灭病菌。

2.

选地：选择疏松肥沃、地势平坦、排水性良好的地块，整地，施加底肥。

3.

种植：翻松土地，放腐叶在土壤上，蒜瓣插入土中，浇水，覆盖地膜。

4.

养护：生长期四五次浇一次水，高温时期搭棚遮阴。

种蒜苗要注意土壤和营养：

蒜苗它对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。喜湿怕旱

整地施肥

选择地势平坦、保水性好、灌排方便、土质疏松肥沃的地块种植，以粮食作物或非葱蒜类蔬菜为前茬的地块为宜。整地前，每亩施腐熟有机肥1500公斤，45%三元素复合肥50公斤，然后深翻整地，耧平做畦，畦宽100~120厘米，高20厘米。

种子处理

播种前，要精选肥大圆整、蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头作蒜种。播前先将蒜瓣用清水浸泡12h，捞出后用60%苯甲吡虫啉悬浮种衣剂200倍液+98%磷酸二氢钾溶液500倍液浸种30分钟，捞出晾干。即可播种，可有效杀灭蒜种上的病菌，促进苗齐苗壮，从而提高蒜苗的抗病抗逆能力。

适时播种

可根据上市时间，确定播种日期，新大蒜有3个月的休眠期，可在9月中下旬~10月初陆续播种。按行距10--15厘米开沟，按株距3~5厘米将蒜瓣插入土中，深2-3厘米，然后覆土踏实。每亩需蒜种200公斤左右。播种完毕后，浇水保湿，出苗前，覆盖1.4m宽银黑双色地膜，

一、品种选择。最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种，如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等，这类蒜生产的蒜黄，生长健壮，整齐耐寒，抗病性强，产量较高。

二、建池保温。选用房前屋后的菜地、空地或室内空闲房等，用砖垒成高(深)60厘米左右，长和宽根据栽培地及栽培数量而定。

三、适时栽蒜。选用瓣大而且大小均匀、色正的蒜头。剥去外衣，剔除烂瓣、蒜盘、蒜薹，用清水浸泡18－24小时。将蒜瓣摆在池内(或畦面上)、顶部应齐平，再盖上厚约2－4厘米的潮湿细砂或沙壤土，每平方米用蒜种约15－20公斤。一般从寒露(10月上旬)直到第二年春分(3月下旬)可以连续不断地生产。蒜苗大部分长出来时，要在池上盖草遮光(室内栽培的关上窗门)，苗高10厘米左右时，要每隔1－2天喷淋一次水。直接做畦栽培的，栽后1－3天蒜瓣露芽，这时要找架搭盖草帘遮光，软化蒜叶，促其黄化生长，确保产品质量。

四、温度管理。出土前，白天温度控制在25℃，夜间18－20℃；蒜苗出土后，白天温度至少保持在18－22℃，晚上不低于16℃为宜。苗高24厘米以上时，温度保持在14－18℃，待收获前4－5天可降至12℃左右。

五、水分管理。栽后立即喷一次水，幼苗生长过程中，每隔4－5天喷一次水。生长前期水量少，后期生长温度高、苗大或砂壤土排水速度快，应该多淋水，收获前3－4天停止淋水，使蒜黄长得厚实。每隔一周左右，用0.1％磷酸二氢钾或0.2％－0.3％的尿素水溶液喷一次，有利于提高产量。

六、通风见光。软化栽培蒜黄一般不揭草帘，若蒜黄呈雪白色，可以在收割前几天，选择晴天中午开池或拱棚，以改善色泽和品质。如出现高温、高湿即要通风，以防烂苗。

七、适时收割。一般栽培后20－25天(直接做畦栽培30－40天)、蒜黄高36－43厘米时就可以收获。再过20天左右(直接做畦栽培30天左右)，第二茬即可收割。一般栽培蒜黄收二茬后，应将蒜头起出，取出砂土、整畦(或池)后，抓紧第二次播种。

播种一个星期之前，选择适宜播种的地方。然后，将原来的床土挖出来，堆在旁边，然后铺上一层马粪，并且压实。注意厚度，约为十至十五厘米。这是为了保证土壤的温度处于蒜苗适宜成长的范围之内，如果周围的温度比较适宜，可以不用铺。铺好之后，将土铺在它的上面，厚度为十至十二厘米，注意均匀。土中也可以适量掺入一些动物的粪便作为肥料，注意用腐熟的。准备好之后，就可以将种子播进土中了。

播种之后，温度和光线要适宜。大约在次年的六月份，就可以收获蒜苗了。

水培蒜苗

准备容器：蒜苗也可以水培，可以准备好一个废弃的油桶，或者是其他比较大的塑料瓶。

挑选蒜瓣：挑选好蒜瓣，蒜瓣上最好带有根须，这样能更利于后期培育生长。

进行水培：在容器上钻洞，不能间隔太近，将蒜瓣深入洞口中。往容器中装入清水，促使蒜瓣底部能接触到清水，之后将水培的蒜瓣放置到阳光充足、空气流通的位置，促使蒜瓣萌芽生根长出来。