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可以用白醋除蒜味,环保又简单。
手上倒点醋,然后搓搓就行了。凡异味,都可试用醋去除。
酸味是一种基本味, 自然界中含有酸味成分的物质很多, 大多是植物原料, 主要有醋、 醋精、 酸梅及泡菜的乳酸, 腌渍菜的醋醣等多种有机酸, 它的产生主要是由于酸味的物质解离出的 氢离子,在口腔中刺激了人的味觉神经后而产生酸味,酸味有化钙除腥、解腻、提鲜、增香 等作用。
11小时前
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