山哥炒西兰花家常做法

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花的心事 1星

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食材：西兰花 250g、 鸡胸肉 1块 、 盐 2g 、 大喜大烧烤酱 1大勺 、 姜 2片

烹饪步骤

步骤1/8

准备材料

步骤2/8

西兰花先汆水

步骤3/8

鸡胸肉片加入大喜大烧烤酱料，粟粉拌匀

步骤4/8

热锅放入姜片，再放入汆水的西兰花，加入少许盐爆炒均匀

步骤5/8

再热锅放油，放入腌好的鸡肉片

步骤6/8

快速炒熟后，再加入西兰花炒拌均匀

步骤7/8

上碟

1小时前

38

像光那样 2星

共回答了29个问题 评论

食材：西兰花1个、大蒜5瓣、胡萝卜小半根、花生油适量、盐少许、耗油适量、鸡粉少许、淀粉适量

做法：

1.西兰花洗净，掰成小朵，切几朵胡萝卜花备用。

2.水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油，西兰花会更绿。

3.大蒜，姜切碎。

4.捞出西兰花过三遍凉水，沥干水分。

5.锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香。

6.放入西兰花，胡萝卜大火煸炒，

7.放入少许的盐，耗油，鸡粉炒匀后，倒入适量的水淀粉勾芡。

8.盛盘食用。

21小时前

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