粳米怎么煮干饭好吃

乞债鬼 3个月前已收到2个回答举报

共回答了122个问题采纳率：97.8% 评论

用粳米煮饭，水量最好是米量的1.2~1.4倍；用籼米煮饭，水量最好是米量的1.5~1.7倍。如果米中放了粗粮，还要再适当多加一点水。

实在把握不好水量的话，还有一个比较简单的方法，可以将食指放入煮饭的水里，水超出大米的位置在食指第一个关节处即可（水高出米2~4厘米左右）。

2小时前

共回答了397个问题评论

第一个：煮干米饭时，在不好吃的粳米中加些糯米比例1:1，加水不要太多，可以用一个拇指结量水量，煮熟后再闷5分钟就可以吃了！

第二个：可以做成洋芋干饭，先把粳米泡半小时，把2个洋芋切成小块，再切点五花肉丁炒出油，放洋芋块翻炒，再加点盐和生抽炒匀，再放入泡好的粳米，加适量水，小火慢煮30分钟，就好啦！

第三个：可以做皮蛋瘦肉粥，先把粳米煮成粥，再加点肉末和一个切碎的皮蛋一起煮熟，再放适量盐和鸡精调味，撒上葱花就可以吃了！

1小时前

21

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐