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步骤 1
我买的是整颗孜然,现把它弄碎,这样子味道就出来了。备用
步骤 2
豆瓣酱
步骤 3
少许盐,鸡粉,生抽2比老抽1的比例,十三香,白胡椒粉,加点水搅拌
步骤 4
热锅加油,加入豆瓣酱炒匀
步骤 5
菜洗干净备用
步骤 6
加入洗好的菜翻炒后加入米皮搅拌,加入料汁快速翻炒,中
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