萬铱萍莪 5星
共回答了500个问题采纳率：94.8% 评论
生吃牛肝的好处是新鲜，口感好。坏处是容易生肠虫病，不卫生。但是，具体情况因人而异，一是要新鲜牛肝，加工制作要卫生干净。
二是肠胃不好最好别吃。
三是适量喝一点高度白酒杀菌消毒。
3小时前
村嫂欧豪 2星
共回答了295个问题 评论
有的人喜欢生吃牛肝，认为牛肝煮熟后又老又不好吃，生吃反而嫩，伴点作料吃的津津有味，但是很多人是不喜欢的，生牛肝必竟有腥味。
1小时前
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