卤牛肉买牛的哪个部位的好

绝命岛 3个月前 已收到2个回答 举报

无果的结局 2星

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卤牛肉的是牛腱子肉。

由于牛腱子肉属于牛的肌肉,外面有肉膜,里面有筋,且筋肉相同呈花形分布,这样的牛肉经过卤制后口感非常好,是最适合用来制作卤菜的牛肉。

3小时前

43

期待迩的在 4星

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卤牛肉可以买牛的里脊肉,或者是牛的后腿肉

1小时前

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