鲜花菇的家常做法简单

囵落街頭 4个月前 已收到1个回答 举报

靠近阳光 2星

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食材

西兰花,200克

口蘑,200克

虾,500克

辅料

蒜,三瓣

生抽,半匙

盐,适量

香油,适量

制作步骤

1. 西兰花掰成小朵;虾剥壳去泥线、从脊背剖开;口蘑切片。

2. 分别将西兰花、口蘑、虾用开水焯一下。虾用水炒熟可以保持完好的外形。

3. 炒锅倒入适量油烧热,放入蒜炒出香味。

4. 先把虾仁入锅,在锅中翻炒片刻。

5. 接着把西兰花口蘑入锅翻炒,同时加半匙生抽适量盐翻炒均匀,滴入香油翻炒两下出锅。

6. 口味鲜香清淡的“花鲜菇”。

11小时前

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