油煎饼的做法油煎饼怎么做好吃油煎饼的家常

藍瑟嘚梦想 1个月前已收到1个回答举报

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不知道你说的是哪种，

不过我平时在家做一种萝卜丝饼，很好吃的，介绍给你试试吧，

原料是白萝卜火腿鸡蛋面粉

白萝卜擦成丝，加一点盐，腌5分钟，火腿切沫，加入萝卜丝中，再加入鸡蛋，搅匀，这时分次一点点加入面粉，到白萝卜丝能团成团不散开就可以了，加太多就不好吃了，这个分寸的拿捏不是能说清楚的，试几次就能做得好了，

煎锅加少量油，油热后，舀一勺萝卡丝放进锅里，用勺背把团状的萝卜丝压成饼状，一面煎好后煎另一面就得了，火要用中火，因为萝卜煎久了会出水，就不好吃了，

这是我非常喜欢的一种做法，楼主试试吧

15小时前

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