炒拉条怎么做 放番茄酱的那种

呼吸很困难 1个月前 已收到1个回答 举报

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  主料:拉条300克,小青菜3个

  辅料:

  孜然粒50克

  猪肉(瘦)100克

  番茄酱30克

  番茄1个

  大葱20克

  姜20克

  盐7克

  鸡精4克

  胡椒粉2克

  黑木耳50克

  豆豉20克

  柿子椒30克

  生抽2汤匙

  步骤:

纯瘦肉用鸡精、生抽腌好待用。葱姜和番茄切片,柿子椒和木耳切丝。

把拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连。捞出沥干水分待用。

上锅,加入少许油,先把豆豉下锅炒,再下纯瘦肉,然后倒入葱姜、孜然,最后再把备好的青菜、木耳、番茄,柿子椒统统到人炒锅中快速翻炒。

倒入拉条,加鸡精,盐,胡椒粉,生抽,番茄酱翻炒均匀,5分钟即可出锅。

17小时前

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