大姜想要亩产上万斤 整个生长期到底该如何施肥

按照1000公斤鲜姜需要需要10.4公斤纯氮、2.64公斤纯磷和13.58公斤纯钾比例，在发芽期、幼苗期、旺长期按比例追加，休眠期无需施肥。

第一次追肥：通常于苗高30厘米左右，并具有1-2个小分枝时进行第一次追肥，称为“小追肥”或“催苗肥”。这次追肥以氮素化肥为主，每亩可施用尿素或磷酸二铵20千克左右，追加生物土壤修复剂两袋（1公斤）。若播期较早，苗期较长，可随浇水进行2-3次施肥，每次施肥数量同上。

2.第二次追肥：为确保姜田高产，于立秋前后，应结合姜田除草进行第二次追肥，称为“大追肥”或“转折肥”。这次追肥，对促迸发棵和根茎膨大有着重要作用。这次追肥一般都要将豆饼肥或肥效较持久的农家肥与速效化肥结合施用，把两袋生物土壤修复剂拌和在农家肥或者豆饼肥中。每亩用细碎饼肥70-80千克、腐熟鸡粪3-4米3、复合肥50-100千克，或尿素20千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾50千克。

3.第三次追肥：在9月上旬，当姜苗具有6-8个分枝时，也正是根茎迅速膨大时期，可根据植株生长势适时进行第三次追肥，称为“补充肥”或“壮姜肥”。对于植株长势较弱或长势一般的姜田，以及土壤肥力较差的姜田，此时可追施速效化肥，尤其是钾肥、氮肥和生物土壤修复剂，以保证根茎生长所需的养分。一般每亩施复合肥25-30千克，或硫酸铵25-30千克、硫酸钾25千克。生物土壤修复剂具有土壤团粒、疏松、透气透水和生根作用，添补土壤有益微生物，固氮解磷解钾增加施入肥料效率，是一种发明专利生物制剂。

大姜亩产上万斤，在山东这里产量应该不算高的，主产区像是安丘一带平均在一万五左右，他们种姜我不像以前了复合肥一亩地多少斤，有机肥一亩地多少斤，投入太大利用率低，成本高，现在产量高的基本都用滴管，水溶肥。滴灌带用几分钱一米的，水溶肥看着贵，用起来方便，速效利用率高，配方多样，植物生长所需的所有元素都能加上，不用担心缺素症，如果自己会配的话，买水溶肥原料自己配就更省钱了，平衡肥高氮高钾随配随用，前期高氮后期高钾，一亩地一千八百块钱的化肥出一万五千斤姜没问题，如果你们需要配方我可以免费提供。

生姜种植不能过早，应也不能过晚，应适期种植，要想种植产量高，种植时间也有很大的关联。若种植太早，地温低，热量不足，播后种姜迟迟不能出苗，极易导致烂种或者死苗，种植时间过晚，则出苗迟，从而缩短了生长期，造成减产，所以种植生姜要在低温稳定在16℃以上时开始种植。想要生姜产量高，施肥可是关键，产量高与少，和肥料离不开。

生姜根系不发达，在土壤中分布浅，吸水吸肥能力差，既不耐旱又不耐涝，因此姜田应选择土层深厚，有机质丰富，保水保肥，能排能灌都肥沃壤土，有条件的地方最好是行3至4年以上的轮作，如果发生过姜温病的地块不可以种姜。选定姜田后，在前一茬作物收获后把地进行深耕，并细耙1-2遍，在耙地时施入大量腐熟的农家肥，农家肥一定要腐熟，以免未熟的农家肥里有病菌残留，后面感染生姜，引发瘟症，然后将地耙细耙平。

第一次追肥

第一次追肥是在幼苗期，此时虽然植株生长量小，需要肥量不多，但幼苗期很长，为促进幼苗生长健壮，通常与苗高30厘米左右，并具有1~2个小分枝时进行第一次追肥，称为小追肥或催苗肥，这次追肥氮素化肥主，一亩地可施硫酸铵20千克左右。

第二次追肥

第二次追肥是生姜的生长转折时期，也是吸收养分的转折时期，自此以后植株生长加快并大量积累养份，因此对肥水需求量增大，为保证姜田高产，立秋前后应结合姜田除草进行第二次追肥，又称大追肥或转折肥，这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要的作用，一亩地施饼肥70-80千克，复合肥30-40千克，硫酸钾15-20千克。

第三次追肥

当姜苗具有6至8个分支时，也正是根茎迅速膨大时期，可根据植株生长适时进行第三次追回肥，称为补充肥或壮姜肥，对于植株长势较弱或长是一般的姜田，以及土壤肥力较差的姜田，此时可以追施速效化肥，尤其是钾肥和氮肥，以保证根茎生长所需的养分，一般一亩地施复合肥25至30千克，硫酸钾10至15千克。对土壤肥力高、植株生长茂盛的姜田，应酌情量少施或者不施，防止茎叶徒长而影响养分积累。

像我们重庆这边一般都是种植埂子姜，又称手指姜，因外形像手指得名，以食嫩姜为主，这个时候正是上市时间。

生姜生长期较长，需肥量大，属于耐肥作物，其根茎是逐渐分生膨大的。因此，除了应施足基肥以外，还必须进行分期追肥，才能满足生姜生长对养分的要求。

（1）施肥时期

前面有关部分已经介绍了生姜不同生长时期的吸肥特点，因此在栽培管理上，需按照生姜的需肥规律，进行合理施肥，才可收到良好的施肥效果。据赵德婉等试验，施肥时期对产量有较大的影响（表22），在肥料种类和数量都相同的情况下，施肥时期不同，其产量有明显的差异。按照生姜需肥特性进行分次追肥，比播种时集中1次施肥的效果好得多，产量也高，每667米2产量为3214.8千克，比对照增产8.7%。其单株产量也最高，单株根茎鲜重525克。在土质较瘠薄及低肥水条件下，分期追肥的增产效果更为明显。据莱芜良种场1982年试验，分期追肥比对照增产24.9%。从表22中可看出，追施转折肥对丰产十分重要，若不施转折肥则产量降低。

表22 施肥时期对生姜产量的影响

北方各生姜产区，除施足基肥外，一般多进行3次追肥。

第一次追肥：在幼苗期，此时虽然植株生长量小，需肥不多，但幼苗期很长，为促进幼苗生长健壮，通常于苗高30厘米左右，并具有1～2个小分枝时进行第一次追肥，称为“小追肥”或“催苗肥”。这次追肥以氮素化肥为主，每667米2可施用硫酸铵或磷酸二铵20千克左右。若播期较早，苗期较长，可随浇水进行2～3次施肥，每次施肥数量同上。

第二次追肥：在立秋前后，此时是生姜生长的转折时期，也是吸收养分的转折时期，自此以后，植株生长加快，并大量积累养分形成产品器官，因此，对肥水需求量增大。为确保姜田高产，于立秋前后，应结合姜田除草进行第二次追肥，称为“大追肥”或“转折肥”。这次追肥，对促进发棵和根茎膨大有着重要作用。这次追肥一般都将豆饼肥或肥效较持久的农家肥与速效化肥结合施用。每667米2用细碎饼肥70～80千克、腐熟鸡粪3～4米3、复合肥50～100千克，或尿素20千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾50千克。如无饼肥，亦可施用腐熟的优质厩肥3000～4000千克，在姜苗北侧距植株基部大约15厘米处开1条施肥沟，将肥料撒入沟中并与土壤混匀，然后覆土封沟即可。

第三次追肥：在9月上旬，当姜苗具有6～8个分枝时，也正是根茎迅速膨大时期，可根据植株生长势适时进行第三次追肥，称为“补充肥”或“壮姜肥”。对于植株长势较弱或长势一般的姜田，以及土壤肥力较差的姜田，此期可追施速效化肥，尤其是钾肥和氮肥，以保证根茎生长所需的养分。一般每667米2施复合肥25～30千克，或硫酸铵25～30千克、硫酸钾25千克。对土壤肥力高、植株生长茂盛的姜田，则应酌情少施或不施氮肥，防止茎叶徒长而影响养分积累。

南方各生姜产区雨水充沛，为防养分渗漏和流失，多采用少吃多餐的方式分期多次追肥。如安徽铜陵生姜产区，在姜苗高8～10厘米时追施第一次肥即提苗肥，每667米2施硫酸铵10～15千克，或人畜粪1000千克；第二次追肥即壮苗肥，每667米2施腐熟菜籽饼40千克左右；6月下旬，第三次追肥即“催子肥”，每667米2施腐熟菜籽饼120千克、灰粪4000千克，施后用湖草或牛栏粪覆盖，以保持土壤湿润；第四次、第五次追肥即壮姜肥，分别在7月下旬和8月下旬追施，其作用是促进根茎迅速膨大。也有一些生姜产区，在苗高15厘米左右时开始追肥，此后每隔20天左右追1次肥，共追施3～4次，通常每667米2施人畜粪尿5000千克左右。湖南有的农户，在姜苗缺肥发黄时，用氮素化肥和腐熟人粪尿对水浇施。采用这种追肥方法，应注意肥料浓度不可过大，不可浇在叶片上，以防止烧伤根系和姜叶。

（2）施肥种类

生姜需要完全肥，因此施肥时应按生姜吸收氮、磷、钾、钙、镁等的比例，合理施用各种肥料，才能使生姜获得全面的营养，防止偏施某种肥料或缺少某种肥料而造成营养失调。如若偏施氮肥，其结果不仅造成氮素养分的流失，而且会使氮、磷、钾等各种养分比例失调，往往会导致植株徒长，抗病力减弱，产量和品质下降等不良后果。据徐坤等试验研究，生姜对氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的吸收比例约为4∶1∶5。在生产中，追肥的肥料比例也不是一成不变的，应根据不同的栽培目的进行适当调整。以收获嫩姜为主的，可适当多施一点氮肥，促使根茎鲜肥细嫩，纤维少，辛辣味淡，适于菜食或加工。以收获老姜为主的，应在适量追施氮肥的前提下，增施磷、钾肥，使根茎辛香味浓，适于做调料或制成姜干。

施肥种类不仅影响生姜的产量，对生姜品质亦有明显的影响。如山东莱芜生姜产区，群众喜用饼肥作基肥和追肥，或用饼肥加炕土，或用黑豆煮熟以后拌草木灰施入姜沟作基肥，其养分全面而肥效持久，尤其可向土壤中补充较多的钾肥，对改善生姜品质具有重要作用。从表23可以看出，施用饼肥的根茎，其挥发油、维生素C、可溶性糖及纤维素的含量均有明显提高。而单纯施用碳酸氢铵的产品，其营养品质则明显下降。

表23 施肥种类对生姜品质的影响

（3）施肥水平生姜属耐肥作物，要求营养丰富而又全面，无论哪一种肥料不足，都会对其生长发育和产量的形成产生不良影响。徐坤等（2003）采用二次饱和-D最优试验设计（表24），研究了高肥水条件下，生姜产量与氮、磷、钾肥用量之间的关系，结果表明（图14），氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）每667米2的用量分别在55.3千克、28.7千克、72千克范围内，生姜产量随施肥量的增加而增加，超过该施肥量后，则产量降低。通过计算机运算得出，在综合施肥条件下，667米2生姜产量达4000千克以上的氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）施用量分别为43.8～56.5千克、23～31.2千克、56.5～81.9千克。这一结果显示，当某种元素较缺乏时，会成为产量提高的限制因素，在增施该元素后，会有明显的增产效果，但施肥量要适宜，不可过量。因为施肥不是越多越好，如果施肥量超过一定水平，反而会使产量下降，其产量明显低于中水平处理。这是因为施肥过多，土壤溶液中离子浓度太高，致使根系吸水困难，同时还会影响根系对其他元素的吸收，导致营养比例失调，反而达不到理想的增产效果。

表24 二次饱和-D最优试验设计编码表

图14 氮、磷、钾肥用量与生姜产量的关系

（4）追施锌肥和硼肥

在生姜生长期间，除了需要大量元素以外，在缺锌和缺硼的土壤上，应适当增施锌、硼等微量元素，这对提高根茎产量有明显效果。据王晓云（1990）试验，增施锌肥和增施锌肥加硼肥，对生姜茎叶生长和根茎生长，都有良好的促进作用，特别是在生长后期，对促进根茎膨大所起的作用更为明显。每667米2施2千克硫酸锌，比不施锌肥的对照田增产23.9%；每667米2施硫酸锌2千克加硼砂1千克，比对照田增产38.9%（表25）。

表25 施锌、硼微肥对剩姜产量的影响

锌肥和硼肥，通常可作基肥或根外追肥施用。在缺锌姜田作基肥时，一般每667米2用1～2千克硫酸锌，与细土或有机肥均匀混合，播种时施在播种沟内与土混匀即可。如作叶面喷施，其施用范围为0.05%～0.3%，以0.1%较为适宜，可分别于幼苗期、发棵期、根茎膨大期喷施，共喷3次，效果较好。在缺硼地块施硼作基肥时，每667米2可用硼砂0.5～1千克，与有机肥或细土拌匀，施入播种沟中，与土均匀混合。硼肥作基肥有效期一般为2～3年。叶面喷施硼肥常用浓度为0.05%～0.1%，即每667米2用50～70升硼砂溶液，于幼苗期、发棵期、根茎膨大初期或中期喷施。施用硼肥时，应严格掌握用量，以免施用过多造成毒害。

生姜生长周期长，所以在施肥时要比种小麦肥足些，它吃肥，要合理施肥，种之前施每亩50公斤的氮磷钾复合肥，再加之有机肥，或农家肥，且忌若农家肥没有发酵好，是不能上的，因为生姜怕细菌感染，若感染它会发温，造成大量死亡，所以底肥可施有机肥每亩30一50公斤，等生姜发达生出后，再施控释肥每亩15一2O公斤，多元复合肥每亩30公斤，若发现生姜叶茎瘦黄，再施叶面肥或施少许尿素。这样每亩高产丰收可望。

吃生姜可以驱走身体上的一些疾病，大家是众所周知的，生姜在幼苗期的生长时间较长，其最主要是还是要抓住以下几点！

1、土地的选择

生姜生长期长，产量高，因此需要大量的肥料，由于根系不发达，根的数量少，分布浅，需要良好的土壤环境条件，“不是肥田不栽姜”生，姜地要深翻30~40厘米。同时，我们必须选择阳光灿烂的日子来耕种，努力使土壤变白风化，造成有利于根系生长的疏松肥沃的环境。深度转弯后，汽车被打开，一般宽约100厘米。为了及时消除姜田渍水，厢沟深度应在70到80厘米之间。

将姜地整平后，筑沟，将姜种在沟中，土壤用于作培土。因为土培土高，根茎会长出脂肪，产量高。一般来说，姜埂筑髙33～40厘米，沟底宽10～13厘米，底宽30～35厘米，面宽15～20厘米，刺壁陡峭，一面倾斜，姜埂应该被压实，以便田间操作和避免雨水冲塌。

2、施肥

生姜生长期长，需要大量肥料，生姜生长过程中，根茎逐渐增大，需要不断从土壤中吸收氮、磷、钾、钙、镁等各种矿物质养分。因此，生姜想要高产，除了使用足量的基肥，还需要进行分阶段追肥，以满足生姜生长的养分需求。

（1）施肥时间

不论采用何种栽培方式，生姜有两个较大的侧枝时，侧枝与主茎（即三枝）的高度相似，经过这一时期，上面的地面和地下的根茎都进入了一个生长旺盛的时期。主要性能是提高生长速度。一方面出现了大量的枝干，叶的数量也相应增加。另一方面，地下根茎也迅速扩大，大量养分累积形成产品器官，对肥料水的需求较大。

为保证生姜的高产，应增肥。此时施肥称为“三叉肥”或“转折肥”,这种增肥对促进发棵和根状茎的生长有重要作用。根据不同的栽培方法，从7月初到8月初，施肥时间一般是适当的。只要姜达到三个阶段的标准，就应该施肥。一般来说，天棚比小拱棚早，小拱棚比地下室早，地下室比外露的地面早，施肥前去除姜遮荫草。

（2）施肥方法

在这一时期，化肥的数量应该是大量的，加上土壤的种植，再加上使用有机肥料和更持久的肥料和速效肥料，或者使用有机无机复合肥料，每667平方米施用优质有机肥等有机肥）80至120公斤，高氮高钾优质复合肥100至120公斤；或25%（12-4-9）有机无机复合肥160至200公斤。

按照“先小后大”的顺序，即七月五日至二十日追施总量的1/3，然后再进行一次培土；在秋初前五至十五日，然后追肥剩下的2/3，并进行一次培土，此时追肥施用有机肥，既能改善土壤，又能保证生姜在生长后期不脱肥。

（3）足够的追肥

为了促进生姜发棵和根茎的扩张，秋季应该是“大追肥”。施肥标准为：腐鸡粪3000公斤，饼肥70-80公斤，每亩硫酸铵20公斤（蛋糕肥可由熟熟的黑豆或大豆75公斤代替，而硫酸铵可以用尿素代替）。对于被追肥的“二铵”和尿素的地块，鸡粪可以补充灌溉水。在姜苗有6个以上的分枝时，再进行一次育肥，硫酸铵（或尿素）施于20公斤，硫酸钾为10公斤，以防止过早衰变。

3、看天气浇水

当生姜有大量的分枝和根茎时，所需的水量显著增加。为了满足这一时期的水分需求，水应根据天气条件及时供应，然而如果浇水过多或过多，也会导致腐烂的根、茎和叶过早老化。因此，一般每隔4至6天浇水一次（种植在果树下的姜可以根据具体情况少浇水或不浇水），以保持土壤湿润为原则。

4、及时除草

姜的幼苗期在高温雨季，杂草丛生，长期水肥条件好，杂草丛生现象也很强烈，如果除草不及时，草和姜苗争夺肥料、水和阳光，姜苗容易发育不良。因此，有必要及时进行中耕除草，以防止杂草引起的姜苗植株早衰。

5、适时培土

生姜的根生长需要黑暗和潮湿的条件,为了防止根茎扩大和露出地面，必须及时进行土壤栽培。初秋，将第一次土壤栽培与除草、“大追肥”相结合，将沟后土置于植物基部，沟槽变成山脊；后再配合浇水进行第二、三次土壤栽培。两次土壤栽培的时间间隔为10至15天，每次土壤为5至6厘米，山脊表面厚度逐渐扩大，为根茎的生长创造适宜的条件。

6、叶喷肥

在生姜生长的中后期，可利用肥料、菜肥、尿素水溶液进行叶面喷洒，延长叶的光合作用时间，提高光合效率，促进植物生长发育，防止叶早衰。尤其是生姜幼苗生长不良（包括弱苗和黄黄的姜苗），可提前施用叶面喷施肥料，可增加喷洒肥料的次数。

7、轻提种姜

根据市场情况，生姜可以在长期收获种姜出售（又称“扒老姜”）的过程中进行采收出售。方法是沿播种方向打开土层，露出生姜，用左手按住生姜幼苗的茎，用右手轻轻举起生姜。把它和植物分开。注意，不能摇动生姜幼苗，以防止根过早衰老，取出种姜后要及时封沟，对弱小的姜苗不宜取种姜，以免造成早衰。

8、扣棚保护

为确保生姜的生产，应在初霜前进行屈曲植物，以延长其生长时间（根据相关的专家研究和实际经验），生姜的收获期每推迟一天，每亩可增加约50公斤）。拱棚的温度在白天控制在25°c~28°c，夜间控制在15°c~18°c。一般不用水，而是要注意风害，防止有害气体的破坏。这样，生姜的生长期可以延长约20天。

你好，我是晴格格，姜是人们生活中必不可少的调料，下面就让我来回答一下这个问题吧！

在人们的生活中，姜是很重要的调理，在种植大姜的时候应该重施基肥，增施磷钾肥，忌多施氮素化肥。施足基肥，以有机肥为主，长短效化肥配合使用。基肥通常占总施肥量的40%，大姜播种以前，每亩可以用进口复合肥15千克加钙镁磷肥50 千克作深层基肥的施用。大姜播种以后用优质土杂肥、干牛粪或者蘑菇土盖种效果比较好。有条件的农民可以在播种以后覆盖稻草，达到保湿润、防杂草、保生长的目的。

在施足基肥的基础上，在追肥上做到少量多次，氮磷钾配合使用。大姜的苗期以淡肥为主，大姜膨大期施肥，在大姜迅速膨大的中后期可以适当增加施肥量。大姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少，旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加，对氮、钾的需求量猛增，特别是在旺盛生长期的前期需钾量比较多，氮肥烧一些；在旺盛生长期的中后期吸氮多于钾，吸收钾多 于磷。所以要根据大姜的需肥规律进行配方施肥，适时追施氮肥有助于增产。

大姜的施肥分为基肥和追肥。基肥分有机肥、饼肥和化肥。有机肥在播种前结合整地撒施，通常每亩施优质腐熟鸡粪5-8方，施后旋耕；饼肥、化肥集中沟施，即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播 种沟中，通常每亩施饼肥75-100千克，氮、磷、钾复合肥50千克或者尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25千克。

除施足基肥外，通常进行三次追肥。第一次追“壮苗肥”：幼苗期植株生长量小，需肥不多，但幼苗生长期长，为促进幼苗生长健壮，通常在苗高30厘米左右，具有1-2个分枝时进行第一次追肥。这次追 肥以氮肥为主，每亩可以施硫酸铵或者磷酸二铵20千克。若播期过早，苗期较长，可以随浇水进行2-3次施肥，施肥数量同上。

第二次追“转折肥”：在立秋前后，此时是大姜生长的转折时期，也是吸收养分的转折期，自此以后，植株生长加快，并大量积累养分形成产品器官。因此，对肥水需求量增大，为确保大姜高产，在立秋前后结合姜田除草，进行第二次追肥。这次追肥对促进大姜发棵和根茎膨大有着重要作用。这次追肥通常将饼肥或者肥效持久的农家肥与速效化肥结合施用。每亩用粉碎的饼肥70-80千克，腐熟的鸡粪3-4方 ，复合肥50-100千克或者尿素20千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾50千克，在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条施肥沟，将肥料撒入沟中、并与土壤混匀，然后覆土封沟、培土，然后浇透水。

第三次追“壮姜肥”：在9月上旬，当姜苗有6-8个分枝时，也正是根茎迅速膨大时期，可以根据植株长势进行第三次追肥，称“壮姜肥”。对于长势弱或者长势一般的姜地和土壤肥力低的姜地，这个时候可以追施速效化肥，特别是钾肥和氮肥，以保证大姜根茎所需的养分。通常每亩施复合肥25-30千克或者硫酸铵、硫酸钾各2.5千克。对土壤肥力高，大姜生长旺盛的姜地，就应该少施或者不施氮肥，防止大姜茎叶徒长而影响养分累积。

锌肥和硼肥通常可以作基肥或者根外追肥。在缺锌缺硼姜地作基肥的时候，通常每亩施用1-2千克硫酸锌、硼砂0.5-1千克，和细土或者有机肥均匀混合，播种的时候施在播种沟里和土混匀。如果作追肥和叶面喷施，可以用 0.05%-0.1%硼砂每亩50-70升，分别在大姜的幼苗期、发棵期，根茎膨大期喷施3次。

以上就是大姜生长期施肥的方法了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家种植的大姜都能够结出大个的姜来！