带壳生蚝煮几分钟

邙妄之徒 4个月前 已收到5个回答 举报
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歌词大填空 4星

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带壳生蚝需煮6-8分钟
带壳生蚝需要经过煮沸处理以杀死潜在的细菌，同时带壳的生蚝可以带来更好的风味和质地，而6-8分钟的煮制时间足以杀死内部的细菌，并让蚝肉达到完美的口感，避免过度或不足
如果您曾经去过法国或地中海沿线的餐厅，带壳生蚝是非常常见的一道开胃菜，口感独特，味道鲜美，适量的调味品和食材可以让味道得到进一步的提升

12小时前

47

壹輩子疼妳 4星

共回答了445个问题 评论

15到20分钟。

生蚝一般是不用水煮的吃法，因为生蚝内部的汁液会在水煮的过程中流失，影响口味。如果实在要水煮的话，可以将带壳的生蚝煮15到20分钟，不带壳的生蚝肉水开之后再煮3到5分钟就可以了。

11小时前

28

車載充電線 2星

共回答了67个问题 评论

生蚝可以直接带壳进行煮制,一般煮8-10分钟左右就可以了,因为它带有外壳,传热能力会更差一些,所以将水煮开之后还需要再煮制一段时间,这样不仅生蚝可以蒸熟而且可以有效杀死里面寄生虫，吃起来更干净。

8小时前

40

葰洧旳掵囵 2星

共回答了291个问题 评论

带壳生蚝需要煮4-5分钟
因为生蚝的带壳需要完全打开才算熟，煮太久会变硬，时间不够则不熟
另外，煮生蚝的同时也要搭配佐料和调味料一起上，这样可以增加生蚝的口感
可以搭配姜和蒜，或者加一点酱油和料酒来调味

4小时前

39

不堪的时候 3星

共回答了367个问题 评论

带壳生蚝放冷水中煮10分钟到12分钟就可以了。

21小时前

20
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