5 菠菜猪肝汤怎么做

        备料：猪肝250克、菠菜一小把、盐10克、面粉30克、料酒1勺、盐1克、胡椒面1勺、淀粉1勺、生姜1块、盐1勺、胡椒面1勺、香油1勺、香葱1棵

       制作方法和步骤

      【步骤一】：把新鲜的猪肝清洗一遍，然后把猪肝切成薄片，厚度和硬币差不多就可以。然后放入清水，再放一勺盐浸泡30分钟，浸泡的过程中要换两次水。      

      【步骤二】：猪肝泡完后，把水沥干，然后放入一勺盐和一把面粉。然后用手抓揉2分钟后再次用清水把猪肝冲洗干净。

     【步骤三】：然后用手把猪肝的水挤干放碗中，依次放入料酒、盐、胡椒面、淀粉。调料放好后用手抓匀，腌制10分钟。

      【步骤四】：锅中添水烧开，放一勺盐把水烧开，把清洗干净的菠菜放里边，焯水1分钟，把菠菜的草酸焯掉。

      【步骤五】：菠菜焯水1分钟后，捞出来放入准备好的冷水中泡凉。

      【步骤六】：锅中重新添水，放入切好的生姜丝，大火烧开。

     【步骤七】：锅中水烧开之后，把菠菜捞出来放里边再次烧开，然后把猪肝倒里边，同时放入一点盐、胡椒面、枸杞大火烧开。

      【步骤八】：为了防止猪肝煮老了，大火烧开就可以了，然后放入香油1勺，撒上香葱就可以了装盘开吃！

1.准备好原材料：菠菜300g、猪肝200g、姜片适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
2.猪肝先用盐和一点料酒腌制一下，再用清水冲洗干净。
3.热锅冷油，放入葱姜片炒香，加入猪肝煸炒至两面呈金黄色，关火捞出。
4.锅中倒入清水，烧开后放入煸炒好的猪肝和姜片，转小火，煮约10分钟。
5.猪肝煮熟后，放入菠菜煮至菠菜变软，撒一点盐和鸡精调味，再煮2分钟就可以出锅了。
6.将菠菜猪肝汤倒入碗中，撒上一点葱花作为点缀。

猪肝菠菜汤的做法：

主料：猪肝小块、菠菜适量。

辅料：生姜两三片、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量、枸杞数颗。

步骤：

1、猪肝洗净切成片，再冲去血水。

2、锅中加水，入油，放入生姜片。

3、加入盐。

4、放入猪肝。

5、放入菠菜。

6、加入鸡精调味。

7、最后装盘撒上枸杞。

5菠菜猪肝汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，制作方法简单。首先要准备好500克猪肝、适量的菠菜、一些姜片和葱段。将猪肝洗净，切成小块，用开水焯水加入适量的盐和食醋，煮5分钟后捞出过冷水。接着，锅中加水烧开，倒入姜片和葱段，再将焯好水的猪肝放入锅中用大火煮，然后转小火大约煮10分钟。最后加入经过洗净且烫熟的菠菜，再煮5~8分钟即可。加盐、鸡精等调味品可根据个人口味适当调整。这道汤品具有滋阴补血、清热祛湿等多种功效，适合需要补血滋阴的人群饮用。

猪肝可以在菜场买的时候让店家切成薄片。

猪肝过水洗净，加过盐、黄酒、生抽、老抽、糖，然后抓匀。锅里放油烧至八成热，把猪肝倒入炒三分钟，加入高汤烧开，放入菠菜烫熟，加味精起锅。

补血补铁的猪肝汤。

猪肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，猪肝切成片状。再将猪肝放水里过一次。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。基本材料猪肝200克，菠菜250克，淀粉适量，麻油5克，精盐、酱油、味精各适量

1 菠菜猪肝汤是一道很有营养的汤品，但是做起来有些麻烦。
2 首先要准备好新鲜的菠菜和猪肝，把猪肝切成薄片，放在开水中焯水去掉血水和腥味，然后捞出备用。
接着把洗净的菠菜焯水后捞出切段备用。
3 取一个炖盅，放入适量清水，加入焯过水的猪肝片和菠菜段，再放入几片姜片和蒜瓣，加盖放入蒸锅中蒸煮30分钟，加入适量盐和鸡精即可。
4 此外，如果喜欢鲜美一点的味道，还可以加入少量的干贝和香菇等配料炖制。
5 总之，制作菠菜猪肝汤虽然有些麻烦，但是健康营养，值得一试。

5菠菜猪肝汤的制作十分简单，只需准备好菠菜、猪肝、姜、葱等配料即可。具体步骤如下：
1.菠菜洗净切段，猪肝去膜洗净切片，姜切片，葱切段备用。
2.先将猪肝焯水去腥，取出备用。
3.热锅凉油，加入姜片、葱段爆香。
4.将焯过水的猪肝放入锅中，翻炒均匀。
5.加入适量清水，烧开后撇去浮沫。
6.将切好的菠菜段放入锅中，煮至菠菜变软。
7.调入盐、味精等调料，熄火即可。
最后，将做好的菠菜猪肝汤装入碗中，即可享用。这道菜品营养丰富，口感鲜美，是家庭菜谱中的不错选择。