烧饼怎么保存是脆的

小犯犯 1个月前 已收到1个回答 举报

吥嬞亊 4星

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等晾凉了,就用屉布,也就是棉纱布覆盖上。凉了的火烧就不能总敞开放置了,氧化快也会让面团变硬。

如果做好后或买回来的火烧不想当天吃,就一定要等凉透后放入密封袋,入冰箱冷藏。等吃的时候,用烤箱120度热10分钟,口感基本还能保持。

21小时前

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