莲藕汤怎么煲好喝

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玄天众神 2星

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主料：250g乌鸡、200g藕

配料：适量盐、适量葱、适量姜

制作步骤

1.乌鸡洗净切块放入锅中加入水，最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮。

2.放入葱段、姜片。

3.大火烧开，中小火炖煮。

4.藕洗净去皮。

5.切成小于一公分厚的片。（切好后无需清洗）

6.当鸡肉炖烂时放入藕片。

7.加入盐，继续炖煮至藕片酥烂即可。

1小时前

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倾她欣 2星

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1.排骨500g莲藕300g盐3g胡椒粉2g香菜50g姜片30g黄酒50g

2.莲藕排骨汤的做法教程：

3、猪小排切成段洗净。

4、把猪小排放入冷水锅中，大火烧开煮至血末浮起。

5、捞出小排冲洗干净。

6、把小排放入砂锅中。

7、再放入切好的姜片。

8、砂锅内加入黄酒和足量的水。

9、把砂锅发到火上大火烧开煮3-5分钟。

10、撇去血沫。

11、砂锅加盖转小火炖煮40分钟。

12、莲藕去皮切成滚刀块，用水洗净表面的淀粉。

13、把藕块放入砂锅内，再炖煮20分钟。

14、最后放入盐、胡椒粉，和切好的香菜段即可

21小时前

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