羊肉和牛肉哪个营养好羊肉和牛肉哪个营养好

良人爱笑 3个月前 已收到3个回答 举报
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灰烬使者 5星

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在营养方面，羊肉比起牛肉最大的优势，就是含有更加丰富的矿物质。

专业一点讲的话每100克的羊肉，含有铁元素3.9毫克、锌元素6.06毫克，分别是牛肉的1.4倍和1.6倍。

那么牛羊肉的区别从口感上来说羊肉要比牛肉的肉质更加的细致一些。而且羊肉的膻腥味道会更重一些。所以羊肉的炖制时间比牛肉更长一点。

17小时前

8

主管理 5星

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羊肉和牛肉相比较起来，牛肉的营养更加的好，因为牛肉中富含有的蛋白质和维生素要比羊肉更多，且牛肉吃起来没有羊肉的膻味那么很重。

15小时前

27

残花已落幕 4星

共回答了400个问题 评论

牛肉的营养好一点，因为牛肉具有非常丰富的食物营养价值， 其中含有丰富的蛋白质，氨基酸能有效促进新陈代谢。牛肉中的脂肪含量很低。

12小时前

8
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