重复煲鸡汤会3引起高漂铃吗

杰娜式恋爱 1个月前已收到2个回答举报

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鸡肉这种食物如果反复煮的这种情况下嘌呤并不会增高的。

嘌呤是比较易溶于水的，如果肉食经过反复煮过之后，大部分的嘌呤都是溶于水了，这时候如果吃肉的话是具有嘌呤比较低的这种特点的，但尽量的是不要喝汤的。建议可以多吃瓜果蔬菜

14小时前

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鸡汤属于高嘌呤食物，嘌呤含量大约为400mg/100g。鸡肉本来就属于中嘌呤食物，加盐等调味料炖煮成汤后，嘌呤更多地溶于汤中，而且加了盐等调味料，使得鸡汤变成了高嘌呤食物。

重复炖煮鸡汤，随着炖煮时间的延长，汤中的嘌呤含量会急剧升高。

12小时前

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