尘风留恋 2星
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盐水虾一般煮7-10分钟即可,盐水虾的做法如下:
盐水虾的做法
用料:虾、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、盐
1、将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。
2、然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。
3、锅中加凉水,放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐,烧开之后放入虾大火煮开,煮3-4分钟,关火,然后再焖4-5分钟。
4、时间到后,将虾捞起来,沥干水摆盘,即可食用。
5、做盐水的最好选用公虾,体型偏大肉多味小。且煮虾的时间不宜过长,烧沸3-4分钟足矣。
21小时前
苏尐沫 2星
共回答了87个问题 评论
五分钟,手工挑选出来的虾,要使用流动水反复清洗干净,用针状物挑出虾线,沥水控干,锅内加适量水,盐和虾,大火烧开沸腾改稳火,烧开五分钟出锅
19小时前
全民歌王 4星
共回答了46个问题 评论
盐水虾冷水下锅,加盐后煮10分钟捞出过凉水或者冰水。再盛出装盘,一道美味的盐水虾就完成了。吃的时候可以调一点姜醋汁增加风味
16小时前
拈花鬓上簪 4星
共回答了404个问题 评论
在制作虾的时候,必须得把虾清洗干净。这个时候就可以煮盐水虾了。等开水锅拱了以后把虾下入。等他再次公开以后,计时8分钟。并且需要开中小火。
12小时前
血紅趾呷 3星
共回答了375个问题 评论
盐水虾煮三分钟左右可以了,基本做法就是把虾清洗干净,用盐来搅拌一下后用水冲干净。接着煲开一锅水放入一些盐接着把虾全部倒下去煮三分钟左右捞起可以。
7小时前
回答问题
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