青丝绾 3星
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广东白糕的制作方法如下
原料：粘米粉、水、白糖、安琪酵母。
做法步骤：
1、准备好粘米粉，市场上散装的粘米粉也可以的。
2、230克的粘米粉，加入160毫升温水。
3、加入40克白糖，喜欢吃甜一点的可以多加点糖。
4、加入3克安琪酵母。
5、搅拌均匀后，纱布湿一下水盖住发酵至1个小时。
6、米浆起很多气泡就是发酵成功了。
7、米浆搅拌一下盘里刷点油摸匀，打三大勺米浆到到盘里。
8、十分钟左右就可以出锅了，厚浆的要加长时间。
9、蒸熟后拿出来凉后切块，白糖糕上的是自己做的桂花汁，是自己摘下来晒的所以没有买的那些漂亮。
10、也要做了一些小杯子的，将白糕放入杯子里就完成了。
17小时前
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