素鸡 豆腐卷 是什么原料加工而成的

歌路难 3个月前 已收到1个回答 举报

安静的陶醉 1星

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素鸡是一种汉族豆制食品,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮(千张,非油皮)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。

11小时前

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