冬瓜咸菜的腌制方法大全

夜场狂嗨 1个月前已收到2个回答举报

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步骤/方式1

准备两片冬瓜。超市里直接买的，去皮，去籽

步骤/方式2

切成小块放盘里洗干净，再放进锅里，加冷水，水要没过冬瓜。煮软后去出。放凉

步骤/方式3

瓶底洒点盐，铺一层冬瓜，再洒盐，再铺冬，每层都一样，盐不要太多，瓶口也放点。腌一个小时，倒入凉开水。看之前放盐的情况，如果放的不是很咸的话，在开水里面可以倒点盐。

15小时前

星

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步骤1

把买过来的冬瓜去皮去籽洗干净，然后切块

步骤2

备料，小米椒4根切段，大蒜5瓣切小块。不喜欢吃辣的，小米椒可以不放的。

步骤3

把冬瓜、小米椒、大蒜加盐5g翻拌均匀腌制。

步骤4

把冬瓜放进容器中，倒入矿泉水或者凉白开加满。冬瓜一定要全部泡在水里。这是湿腌冬瓜。然后密封保存。一个星期左右就可以吃了

步骤5

这是一个月后的腌冬瓜。主要是我把它忘记了

13小时前

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