速冻的薯条拿出来结冰后需要把冰抖落后再炸还是连冰直接炸求解

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不需要

从冰箱里面取出结冰的薯条，是不需要解冻，可以直接炸的。首先我们先在锅里面倒入适量的油，等烧热了之后，再将结冰的薯条直接倒在油锅里面即可，火要烧大一点，这样要不了多长时间，薯条就会表面泛黄，完全熟透了

14小时前

共回答了348个问题评论

土豆切丝（手指般粗），放锅里煮，不要煮熟，放冰箱冷冻室冷冻，拿出来直接炸. 补充：香酥炸薯条主料：土豆调料：食盐、番茄酱、植物油做法：

1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用

2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸

3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份

4、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

12小时前

25

共回答了499个问题评论

是的，必须的。未解冻冷冻食品放在开水里煮油里炸，因为里外受热不均匀，可能作出来的东西没有新鲜的好吃，而且还会夹生。

9小时前

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