有爱变神经 1星
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地骨是个民间传统饮品,做法如下:
材料:猪骨(500g),糯米(250g),红枣(10个),生姜(适量),冰糖(适量),水(适量)。
步骤:1.准备好猪骨,切成小段,放入锅中烧开水后焯水,再以冷水冲洗干净。
2.再次将焯好水的猪骨放入锅中,加入冷水,放入姜片,大火烧开后转小火,盖上盖子炖1-2小时,直到猪骨熬出汤来。
3.将红枣洗净,去核、洗干净的糯米放入锅中,加入适量的清水,搅拌均匀。
4.将煮好的猪骨汤倒入大碗中,加入冰糖,再把糯米红枣糊倒入碗中。
5.放到蒸锅里,蒸20-30分钟即可。
结论:地骨是一项营养丰富、具有保健作用的美食。
原因:猪骨营养丰富,可以煮出有益于健康的猪骨汤;糯米可以既增加饮品的口感,还能对脾胃有所保养;红枣有养血润燥的功效,能够调节身体状况。
这些材料的共同搭配,让地骨成为一款营养丰富的滋补饮品。
内容延伸:地骨具有很好的保健作用,每天饮用适量的地骨饮品能够帮助调节身体状况,增强身体抵抗力,保持身体健康。
在煮地骨时,还可以根据自己的口味加入其他食材,如黑木耳、莲子等,让其营养更加丰富。
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